В магазинах опустели полки с крупами, зато местами остались макароны, консервы, молочные продукты, мясо.
Предполагаю, что крупы скупили пенсионеры, закалённые в кризисах прошлых лет
а на продукты более высоких ценовых категорий у них не хватило бюджета 